«Полярный медведь» представляет собой довольно крупный и раскидистый кустарник, который достигает в высоту до 2 м, а в диаметре – 1,5 м. Соцветия массивные, конусовидные, в длину примерно 40 сантиметров. Густо покрывают побеги, благодаря чему растение выглядит воздушным и невесомым.